Alle hoofdegerechten worden geserveerd met nasi goreng. Bami goreng of Mihoen i.p.v. rijst 3.00€ extra.
Heeft u een allergie? Meld het ons a.u.b.
1 . Wan Tan soep van garnalen
2 . Zuur pikante soep
3 . Aspergesoep met krab
4 . Bamboesoep met kip
5 . Tomatensoep
6 . Soep van Xing Xing
7 . Soep van Chinese vermicelli (veget.)
8 . Soep van St-jacobsvruchten in groentekrans
10 . Gestoomde Dim Sum (5 stuks)
11 . Gebakken Pekingse ravioli
12 . Kip in bananenblad met 5 exotische kruiden
13 . Loempia met sojascheuten (veget.)
14 . Hapjes
15 . Lenterolletjes (3 stuks)
16 . Loempia met sojascheuten en kip
17 . Gebakken scampi's op pikante wijze
18 . Saté van kip (3 stuks) met kerriesaus
19 . Gebakken St-Jacobsvruchten op bedje van sla
20 . Rollade van verse zalm
21 . 1/2 Verse zeekreeft gebakken met gember (min. 2pers.) p.p.
22 . Gesauteerde kikkerbilletjes in peper-en-zout
23 . Gebraiseerde kwartel op een bedje van sla
26 . Salade van gelakte eend
27 . Salade van garnalen
28 . Gemengde salade met tofu (veget.)
30 . Gebakken gamba's met 5 exotische kruiden
31 . Teppan van grote garnalen met gember
32 . Chinese garnalen in paleisstijl (pikant)
33 . Chinese garnalen in kerriesaus
34 . Beignets van Chinese garnalen met zoet zure saus
35 . Gebakken grote garnalen op Shanghaise wijze
36 . Gebakken zeekreeft met gember (± 500 gr.)
37 . Gestoomde dorade met sojasaus en Chinese groenten
38 . Gestoomde zalm naar het recept van de chef (pikant)
39 . Gebakken dorade met zoet zure saus en pijnboompitten
40 . Gesauteerde zeevruchten in stoofpot
41 . Gesauteerde Sint-Jacobsvruchten met pijnboompitten
42 . Gebakken scampi's op pikante wijze
43 . Gemengde groenten met Chinese champignons
44 . Chop choy met kip
45 . Chop choy met garnalen
46 . Tofu met Chinese groenten in stoofpot (veget.)
47 . Chop choy met runderhaas
48 . Nasi goreng met kip
48A . Nasi goreng met runderhaas
49 . Nasi goreng met Chinese garnalen
49A . Nasi goreng special (kip, runderhaas, garnalen)
50 . Bami goreng met kip
51 . Bami goreng met runderhaas
52 . Bami goreng met garnalen
52A . Bami goreng special (kip, runderhaas, garnalen)
53 . Singapore mihoen
54 . Bami goreng met groenten
55 . Nasi goreng met verse groenten
56 . Teppan van kippenblokjes
57 . Kippenblokjes in paleisstijl (pikant)
58 . Beignets van kip met verse ananas in zoet zure saus
58A . Kippenblokjes met zoet zure saus
59 . Kippenblokjes in kerriesaus
60 . Krokante stukjes kip uit de provincie Sichuan(sojasaus)
61 . Gelakte Pekingeend met flensjes
62 . Gelakte eend met sinaasappelsaus
63 . Gebraiseerde kwartel op Peking wijze
64 . Gesauteerde kikkerbilletjes in peper en zout
66 . Mariage à trois
67 . Plakjes runderhaas met tausiesaus
68 . Teppan van runderhaas
69 . Plakjes runderhaas met kerriesaus
70 . Beignets van varkensvlees in zoet zure saus
71 . Babi pangang
72 . Gebakken lamsvlees met lente-ui
73 . Gesauteerde varkensribbetjes op shanghaise wijze
177 . Suplement Bami goreng
198 . Kroepoek
602 . Zoet zure saus
603 . Kerriesaus
604 . Pikante saus
95s . Witte rijst
96s . Frieten
97s . Supplement Mihoen
p(min. 2 pers)
Assortiment van fijne hapjes / Assortiment d'entrées
****
Aspergesoep met krab / Potage d'asperges aux crabes
****
Gesauteerde scampi's op de wijze van Peking / Scampis sautés à la façon de Pékin
****
Blokjes kip in zoet zure saus
Dés de poulet à la sauce aigre-douce
****
Gestoomde dorade (goudbrasem) met sojasaus
Filet de dorade à la vapeur avec sauce de soja
****
Vanaf 4 personen extra:
Plakjes lamsvlees met lente-ui
A partir de 4 pers. extra:
émincés d'agneau aux oignons fins
****
Dessert
(Min. 2pers.)
Gestoomde Dim Sum
Assortiment de Dim Sum à la vapeur
****
Heldere soep van zeebanket / consommé neptune
****
Rollade van verse zalm / Roulade de saumon frais
****
Blokjes kip in paleisstijl (pikant)
Poulet à l'impérial (piquant)
****
Gebakken dorade (goudbrasem) in zoet zure saus
Dorade frit avec sauce aigre-douce
****
Gesauteerde garnalen naar het recept van de chef
Scampis sautés à la façon du chef
****
Dessert
(Min. 2pers.)